The Story ofMichinoku Gold
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2022.08.26
日本初の産金地・涌谷町の黄金食財を味わうフェア
Location涌谷町
日本初の産金地・涌谷町の黄金食財ランチコース
日本初の産金地・涌谷町の黄金食財を味わうフェア
令和4年9月17日から10月2日までの期間、宮城県仙台市泉区にあるレストラン「PORTTAVOLA(ポルターヴォラ)」において、宮城県涌谷町の金にらや黄金レモンなどをはじめとした黄金食財をふんだんに使ったランチコースを味わえる限定涌谷黄金食材フェアが開催されます。
食財を調理するのは、食材王国みやぎ「伝え人」として、宮城県とパートナーシップを結ぶレストラン「PORTTAVOLA」のシェフ・瀬戸正彦氏です。
瀬戸正彦氏が魔法をかけ、輝きを増した黄金食財たちをぜひご堪能ください。
なお、レストラン「PORTTAVOLA」は、完全予約制となっております。
予約方法などは、レストラン「PORTTAVOLA」のホームページをご覧ください。
《コース内容》
- 本日の黄金スープ
- 野菜モリモリの前菜
- 涌谷町のこだわりのポークと元気な黄金食材たち
- デザート
- 涌谷町の小麦粉「夏黄金」のフォカッチャなど
《お料理価格》
3960円(税込)
《レストラン「PORTTAVOLA」公式ホームページ》
レストランporttavola（ポルターヴォラ）
