The Story ofMichinoku Gold
ホタワカ御膳
Location陸前高田市
Contents食べる
正式名称は「陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳」で、愛称は「ホタワカ御膳」。ホタテを3段に積んだタワーや、ワカメのしゃぶしゃぶ料理が特徴。2011年に発生した東日本大震災をきっかけに、「新しい陸前高田の名物料理を作りたい」と、地元の飲食店メンバーなどが共同で開発。現在は市内のホテルや飲食店などで提供されている。
Location陸前高田市
Contents食べる
正式名称は「陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳」で、愛称は「ホタワカ御膳」。ホタテを3段に積んだタワーや、ワカメのしゃぶしゃぶ料理が特徴。2011年に発生した東日本大震災をきっかけに、「新しい陸前高田の名物料理を作りたい」と、地元の飲食店メンバーなどが共同で開発。現在は市内のホテルや飲食店などで提供されている。
